El informe WAPA 2021 asegura -entre otros- que Chile sigue siendo el mayor productor de manzanas del hemisferio sur durante este año, con 1.512 millones de toneladas, mientras que la pera chilena tuvo una fuerte baja del 3%.
La Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (WAPA) ha publicado su estimación de la cosecha de manzanas y peras de 2021 para el Hemisferio Sur. El informe, elaborado con el apoyo de ASOEX (Chile), CAFI (Argentina), ABPM (Brasil), Hortgro (Sudáfrica), APAL (Australia) y New Zealand Apples and Pears, proporciona datos consolidados de los seis principales Países del hemisferio sur.
El Secretario General de la WAPA, Philippe Binard, comentó sobre la utilidad de recopilar los conocimientos de estos importantes productores: «La elaboración de estos datos colectivos ha demostrado ser un ejercicio valioso para la industria global de la manzana y la pera y una fuente confiable de información cuando la temporada cambia progresivamente desde el norte. al hemisferio sur».
En cuanto a las manzanas, el pronóstico de la cosecha agregada del Hemisferio Sur 2021 sugiere un aumento del 6% (5.090.000 toneladas) en comparación con el año pasado (4.818.000 toneladas), con incrementos en Australia, Brasil y Sudáfrica del 23%, 20% y 6% respectivamente, una disminución en Nueva Zelanda del 5% y cifras estables en Argentina y Chile.
El agregado aumentó un 2% en comparación con el promedio de cultivos entre 2018 y 2020. Chile sigue siendo el mayor productor de manzanas del hemisferio sur en 2021 con 1.512 millones de toneladas, con Brasil en el segundo lugar (1.130 millones de toneladas), seguido de Sudáfrica (1.013 millones de toneladas), Argentina (617 millones de toneladas), Nueva Zelanda (547 millones de toneladas) y Australia (271 millones de toneladas). Gala sigue siendo la variedad principal (39%), seguida de Fuji (14%) y Red Delicious (13%). Se estima que las cifras de exportación se estabilicen en 1.691.562 toneladas, con cifras estables para Chile (650.773 toneladas), un aumento del 4% para Sudáfrica (476.000 toneladas) y una disminución del 7% para Nueva Zelanda (372.000 toneladas).
En cuanto a las peras, los productores del Hemisferio Sur pronostican una estabilización de la cosecha en 1.346.000 toneladas y un incremento del 2% respecto al promedio general de los años 2018-2020. Se espera que el aumento en Sudáfrica, Australia y Argentina del 3%, 2% y 1%, respectivamente, compense la disminución del 3% y el 10% en Chile y Nueva Zelanda.
Como en años anteriores, Packham’s Triumph y Williams BC / Bartlett son las principales variedades, con un 36% y un 28% respectivamente. Se informa que las cifras de exportación pronosticadas de peras aumentarán en un 6% en comparación con el año anterior y llegarán a 708.690 toneladas, con un aumento del 12% para Argentina (373.996 toneladas), un aumento del 2% para Sudáfrica (214.361 toneladas) y un 3% disminución para Chile (108.315 toneladas).
WAPA fue fundada en agosto de 2001 con el objetivo de brindar un foro de discusión sobre temas de interés para el negocio de la manzana y la pera e iniciar recomendaciones para fortalecer el sector. El actual presidente de la Asociación es Nicholas Dicey de la Asociación Sudafricana de la Manzana y la Pera. Dominik Wozniak de Rajpol es vicepresidente. La membresía de WAPA incluye los siguientes países y áreas: Argentina, Australia, Austria, Bélgica, Brasil, Chile, China, Croacia, Francia, Alemania, Italia, Moldavia, Países Bajos, Nueva Zelanda, Polonia, Escandinavia, Serbia, Eslovenia, Sudáfrica, Reino Unido y EE. UU.
Fuente: https://www.asoex.cl/component/content/article/25-noticias/908-wapa-produccion-de-manzanas-en-el-hemisferio-sur-aumentara-un-6.html
